दशहरा, विजयदशमी या शरद नवरात्रि 2020 : तिथि, मुहूर्त, पूजा विधि व कथा

  

   हिंदू धर्म के सभी त्यौहारों में दशहरे का काफी महत्व है दशहरे का त्यौहार मुख्य रूप से असत्य पर सत्य की विजय के रूप में मनाया जाता है । जब राम ने रावण का वध किया था और इस प्रकार अधर्म पर धर्म की विजय हुई थी तभी से दशहरे का त्यौहार मनाया जाता है । दशहरे के रावण का पुतला जलाने की प्रथा है । इसे पुतला दहन भी कहा जाता है । नौ दिन की नवरात्रि के बाद दसवें दिन अर्थात हिंदू कैलेंडर के हिसाब से दशमी के दिन दशहरे का पर्व मनाया जाता है । नवरात्रि का  सीधा और सरल अर्थ है नौ रात्रि तक चलने वाला । नवरात्रि के नौ दिनों का एक विशेष महत्व है इन सभी दिनों में माँ दुर्गा के नौ विभिन्न स्वरूपों की पूजा अर्चना की जाती है ।

तिथि एवं शुभ मुहूर्त

पूजन विधि

उपवास

विजय दशमी का महत्व

दशहरा और नवरात्रि में संबंध 

दशहरा विजयदशमी मनाने की कथा या कहानी 

अयोध्या के राजा दशरथ के चार पुत्र थे । राम, लक्ष्मण, भरत और शत्रुघ्न ।  राम की तीन माता थी जिसमे कैकई ने दशरथ से राम के लिए 14 वर्ष का वनवास मांगा था । पिता की आज्ञा की अवहेलना न करते हुए राम अपनी पत्नी सीता के साथ एवं अपने भ्राता लक्ष्मण के साथ वनवास चले गए । जहां एक बार छल के द्वारा रावण ने सीता को हर लिया और उन्हें अपने राज्य में लेकर चला गया तब राम ने हनुमान और रावण के भाई विभीषण तथा अन्य लोगों के साथ रावण से युद्ध लड़ा और रावण का अंत कर दिया ।

  वैसे तो ये युद्ध तो एक सामान्य युद्ध की भांति ही लगता है परंतु यह युद्ध एक सामान्य युद्ध नहीं था बल्कि इस युद्ध के लिए विष्णु जी राम का अवतार लेकर धरती पर आए थे असल में रावण कोई आम व्यक्ति नहीं था बल्कि वह एक ब्राम्हण पुत्र एवं एक राक्षसनी का बेटा था । वह शिव का बहुत बड़ा भक्त था उसके अंदर अपार ज्ञान था और शक्तियों का भंडार था जिसके कारण उसके अंदर अहंकार चरम पर पहुंच चुका था ।

उसके पापो का घड़ा भर गाया था तब प्रभु राम के रूप में भगवान विष्णु ने इस धरती पर जन्म लिया और उसके पापों का अंत कर दिया । हालांकि रावण ये बात बखूबी जानता था कि उसका अंत राम के ही हाथों होगा । इसलिए कुल मिलाकर अगर पूरी रामायण की बात की जाए तो ये सिर्फ एक रामलीला कही जा सकती है जिसके माध्यम से यह बताया गया है कि अधर्म पर हमेशा धर्म की विजय होती है और बुराइयां एक न एक दिन अच्छाइयों के सामने हार जाती हैं समाज को एक मैसेज देने का कार्य रामायण में किया गया है इसी मैसेज को आगे बढ़ाते हुए दशहरा आज ही के दिन बहुत धूमधाम से मनाया जाता है ।

 इस व्रत में हम विभिन्न प्रकार के फलाहार का प्रयोग कर सकते हैं जहां कुछ लोग बिना नमक का प्रयोग किए हुए सिर्फ फल, दूध, दही, आदि पर निर्भर रहकर अपने व्रत का पालन करते हैं । वहीं कुछ लोग कुट्टू की पूरी एवं अन्य चीजों का प्रयोग करते हैं तो आइए जानते हैं कि हम फलाहार के रूप में किन चीजों का प्रयोग कर सकते हैं ।

फलाहार के तौर पर आप ऐसे व्यंजनों का प्रयोग कर सकते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ साथ काफी हेल्थी भी हो क्योंकि आपको अपने व्रत में अपने बॉडी के संतुलन का भी ध्यान रखना होगा

 आप इस व्रत में मूंगफली के हलवे का प्रयोग कर सकते हैं ।

लौकी का हलवा शुद्ध देसी घी में बनाकर प्रयोग किया जा सकता है यह काफी स्वादिष्ट एवं हेल्थी भी होता है ।

तीन्नि का चावल फलाहार के लिए उपयुक्त माना जाता है इसका स्वाद दैनिक उपयोग में किये जाने वाले चावल जैसा तो नही होता है परंतु फिर भी यह काफी हद तक बेहतर होता है और इसके प्रयोग से व्रत के दौरान हेल्थ को भी मेंटेन रखा जा सकता है ।

कुट्टू का प्रयोग फलाहार में अब बहुत आम हो चुका है आप कुट्टू को धूल कर उसे मिक्सर में अच्छी तरह पीस लें और फिर आप उसकी पूरी बना सकते हैं साथ ही साथ उसकी खिचड़ी भी काफी टेस्टी और हेल्दी होती है ।

सिंघाड़े का आटा वाकई में काफी पौष्टिक होता है आप इसे अच्छी तरह से पीसकर इसका हलवा बना ले फिर दिन में कई बार आप इसका प्रयोग कर सकते हैं ।

दही जमा कर आप चाहे तो उसे थोड़ी देर फ्रिज में रख दें या फिर फ्रीजर में से निकालकर उसे बारीक पीस लें और फिर उसमें थोड़ी चीनी के साथ मिक्स करें और इस तरह आप की लस्सी तैयार हो जाएगी । दोस्तों बार-बार व्रत में प्यास लगने की जो परेशानी होती है उसे लस्सी द्वारा बहुत हद तक कम किया जा सकता है साथ ही साथ पानी की कमी को भी पूरा किया जा सकता है ।

आलू को उबालकर उसमें धनिया हरी मिर्च आदि मिलाकर और साथ ही साथ उसने थोड़ा साबूदाना को पीसकर या वैसे ही मिला कर आप कुरकुरी आलू की टिक्की बना सकते है यदि आप चाहे तो मूंगफली को भूनकर खुदरा पीस कर आलू मे डालने से भी कुरकुरी होती है ।

आलू टमाटर की भी मजेदार सब्जी बना सकते हैं यह वाकई में बहुत टेस्टी होती है । 

आलू का हलवा बनाना बहुत आसान है  देसी घी में आप आलू के हलवे को बनाकर काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन अपने फलाहार के लिए बना सकते हैं ।

रामदाने की खीर और उसके लड्डू का भी प्रयोग, आप कर सकते हैं इसके लिए आपको लड्डू व्रत स्टार्ट होने से पहले ही बना कर रखने होगे ।

 ताल मखाने का प्रयोग आजकल बड़ी मात्रा में होने लगा है आप भी चाहें तो ताल मखाने की खीर का प्रयोग कर सकते हैं यह काफी स्वादिष्ट होती है और पचने में भी आसान होती है ।

दोस्तों नवरात्रि आने ही वाली है बेहतर होगा कि आप पहले से ही साबूदाने के पापड़ बना कर रख लें और उनका मजा आप अपने व्रत में ले सकते हैं सिर्फ पापड़ ही नही साबूदाने की खिचड़ी और खीर बनाना बेहद सरल है ।

कई प्रकार के फलो का रस निकालकर उसके जूस का प्रयोग भी किया जा सकता है जैसे अनानास, अनार,मौसमी, संतरा एवं अंगूर का जूस जो कि काफी पौष्टिक होता है ।

सभी प्रकार के फलो को चार्ट बनाकर भी उसे प्रयोग कर सकते हैं ।